Se ansanm kouti kann ki fèt ak rezidi ki rete apre yo fin trete kann lan, sa a kalite kouver se tou de biodégradables ak konpostab, fè li yon ekselan altènatif ekolojik-zanmi plastik tradisyonèl yo.
Plastik tradisyonèl yo se yon gwo kontribisyon nan polisyon maren, ak dè milyon de tòn dechè plastik ki fini nan oseyan nou yo chak ane. Non sèlman plastik sa yo reprezante yon risk pou lavi maren, men yo gen tou potansyèl pou yo domaje sante moun. Anpil nan fatra plastik sa a soti nan plastik ki sèvi ak yon sèl, tankou couverts jetab. Lè nou chanje nan kouver kann, nou ka siyifikativman redwi kantite fatra plastik nan oseyan nou yo.
Anplis de sa ke yo te ekolojik-zanmitay, kouver kann se tou dirab ak fonksyonèl. Li reziste chalè epi li kapab kenbe tèt ak kondisyon difisil, sa ki fè li pafè pou itilize nan restoran ak lòt anviwònman sèvis manje. Li tou lejè, sa ki fè li fasil pou transpòte ak magazen.
Youn nan pi bon bagay sou couverts sa a se ke li totalman biodégradables Et compostable. Sa vle di ke lè yo jete li byen, li pral kraze natirèlman epi yo pa gen yon enpak negatif sou anviwònman an. An reyalite, yo ka ajoute kouver kann nan yon pil konpòs kote li pral kraze epi li pral tounen tè ki gen anpil eleman nitritif.